Warum wir Unkraut aus lästig empfinden Vielleicht kennst du das bereits: Du wendest deinem Garten gerade den Rücken und schon sprießen die sogenannten Wildkräuter. Auch diese haben Ihre ökologische Berechtigung.

Standort: Deutschlands beliebtestes Wintergemüse: Der Grünkohl. Bestens geeignet für Suppen, Eintöpfe, in Salaten und Smoothies. Die bekanntesten Sorten sind: ‘Ostfriesische Palme‘ – hochgewachsen, winterhart, traditionell ‘Westländer Winter‘ – halbhoch gewachsen,

Optimaler Standort Mangold ist ein uraltes Gemüse, das schon vor 4000 Jahren in China angebaut wurde. Die grüne Pflanze hat einen hohen Gehalt an Phytonährstoffen, Vitaminen und Mineralien. Mangold wird